そんな日は10分以内でできる簡単丼はいかがでしょう。今回は、乗せるだけの「超簡単魚介丼」、食べ応え満点の「肉系丼」、ツナや焼き鳥缶を使った「缶詰丼」、そして納豆や豆腐などの「ヘルシー丼」全て10分以内で作れる丼もの完全保存版レシピ集です！
出典：E・レシピ
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■乗せるだけ！魚介類で作る「簡単10分丼」
・大根おろしの美味しい食べ方 ぶり漬け丼
出典：E・レシピ
5分で作れる簡単レシピ。大根おろしをたっぷり使った、ぶりの漬け丼。脂がのったぶりを漬けダレに漬け、大根おろしでさっぱりと！
大根おろしをたっぷり使った、ぶりの漬け丼。5分で作れる簡単レシピを紹介します。脂がのったぶりを漬け…
- 5分 +
- 302 Kcal
・豪快！宇和島風鯛めし
出典：E・レシピ
愛媛の郷土料理の鯛めしはご飯の上にタレを絡めた鯛の刺身と卵黄を乗せた豪快な丼ぶり。薬味をたっぷりとかけて召し上がれ。
愛媛の郷土料理の鯛めしはご飯の上にタレを絡めた鯛の刺身と卵黄を乗せた豪快な丼です。薬味をたっぷりと…
- 10分
- 574 Kcal
・アジの梅なめろう丼
出典：E・レシピ
梅の酸味でさっぱり食べられるなめろう丼。ショウガやミョウガ大葉など薬味をたっぷり入れて豪快に食べましょう！。
梅のさわやかさと、たっぷりと入ったゴマのコクが効いています。
- 5分
- 486 Kcal
・卵のせイカ納豆丼
出典：E・レシピ
納豆とイカの粘りに大葉が絡んで爽やかな一品に。卵黄を乗せてよく混ぜればさらに美味しい。。
ササッと軽めに食べたい時におすすめの丼です。よくかき混ぜながらいただきましょう。
- 5分
- 538 Kcal
・マグロとアボカドのサッパリおろし丼
出典：E・レシピ
マグロの赤とアボカドの緑のコントラストが美しい丼はニンニクを効かせてスタミナアップを狙います。
たっぷりの大根おろしでサッパリと。ニンニクの香りが良いアクセントです。
- 8分
- 584 Kcal
・シラス丼
出典：E・レシピ
カルシウムたっぷりのしらすを乗せた簡単丼。忙しい日のランチに最適です。
旬のシラスをたっぷり使って。黄身と混ぜると濃厚な味わいに。
- 5分
- 573 Kcal
・ウニとアボカドのサッパリおろし丼
出典：E・レシピ
今年は高級食材のウニが安価に手に入る貴重な年でした。そのウニをたっぷりご飯に乗せて丼に仕上げました。ウニの濃厚さとアボカドのねっとり感がたまらない丼です。
アボカドをレモンとお醤油で和え濃厚なウニを乗せれば贅沢な和風なさっぱり丼の完成です。卵黄を乗せて混…
- 10分
- 962 Kcal
・カツオのたたき丼
出典：E・レシピ
カツオをサッと炙ってつくるカツオのたたき。たっぷりの生姜を乗せてご飯と一緒に召し上がれ！
カツオのたたきをサッと焼いてショウガをたっぷりかけていただきます！
- 10分
- 376 Kcal
・ネバネバマグロ丼
出典：E・レシピ
マグロのお刺身とイカのお刺身を丼にした一品は夏が旬のオクラを乗せてネバネバに。山芋をプラスしても良いですね。
余ったお刺身でマグロ丼。オクラを加えて栄養価アップ＆彩りに。
- 10分
- 358 Kcal
・深川丼
出典：E・レシピ
東京下町のアサリをたっぷり使った丼はアサリから出る旨味も一緒に味わいます。ネギはたっぷりがお約束！
アサリの汁も無駄なく使うのがポイント！九条ネギはたっぷり入れましょう！
- 10分
- 450 Kcal
・切って混ぜるだけトロたく丼
出典：E・レシピ
お寿司屋さんでは海苔巻きで食べることが多いトロたくを、丼に仕上げます。マグロのねっとり感とシャキシャキのたくあん、そして大葉の香りがたまらない美味しさです。
主な材料は「マグロ」「たくあん」「ネギ」 「大葉」。たくあんのポリポリッとした食感がアクセント。た…
- 10分
- 431 Kcal
・簡単にワンランク上の味！シラスおろし丼
出典：E・レシピ
シラスを湯通しするひと手間が絶品に仕上げるポイント。薬味と大根おろしでさっぱりお召し上がりください。
しらすは湯通しするひと手間で絶品の丼に仕上がります！薬味と大根おろしでさっぱりと。
- 10分
- 381 Kcal
・サーモン入りポキ丼
出典：E・レシピ
マグロだけでなく美肌食材のサーモンをプラスしてコクうまに仕上げたポキ丼。おうちにいながらカフェ気分を味わえます。
ポキ丼にサーモンを加えて。切って漬けて盛るだけでさっと作れます。
- 10分 +
- 654 Kcal
・白身魚の山かけ丼
出典：E・レシピ
鯛やヒラメなどの白身魚を漬けにして、たっぷりの山かけ丼に仕上げます。滋養と強壮の効果が期待できる山芋は暑い季節に意識して摂りたいですね。
山芋は栄養抜群！ぜいたくにたっぷりかけて召し上がれ！白身の魚はお好みの種類でOKです。
- 10分
- 606 Kcal
・ウナ丼
出典：E・レシピ
市販のウナギは電子レンジ600wで約1分温め直すとふっくらします。細切りにしてひつまぶし風にしても◎。
ウナギは電子レンジで温めるだけで、ふわっとした食感に。
- 10分
- 601 Kcal
・マグロのキムチユッケ丼
出典：E・レシピ
コチュジャンベースの甘辛だれにキムチとマグロを和えて丼にした一品はごま油の香りがとっても美味！卵黄を崩しながら食べるのが最高です。
ご飯に甘酢を混ぜて酢飯に！ ショウガとニンニクの香りで食欲もUP！
■ガッツリ！お肉系「簡単10分丼」
・簡単リメイク！鶏唐の半熟卵とじ丼
出典：E・レシピ
市販の唐揚げや残り物を上手にリメイクした絶品丼！トロトロの卵でとじて親子丼のように仕上げました。
市販の唐揚げや残り物を上手にリメイク！トロトロの卵でとじた親子丼のような一品です。
・鶏とナスの味噌炒め丼
出典：E・レシピ
焼肉のたれとみそで作ったこっくり濃厚なタレで炒めた鶏肉とナスが食欲をそそります。食べ応えのある丼です。
なすの味噌炒めを丼ぶりにする、簡単レシピを紹介します。味噌と焼き肉のタレを使ったしっかり味の一品。…
- 10分
- 805 Kcal
・ミョウガの甘酢ご飯で焼き肉丼
出典：E・レシピ
酢飯で食べる焼肉丼はさっぱりして食が進むのでスタミナ不足の時に最適です。夏の疲れが挽回できる一品です。
甘辛いお肉に甘酢ご飯がサッパリとよく合います。
- 10分 +
- 669 Kcal
・野菜たっぷり豚肉のみそ炒め丼
出典：E・レシピ
お肉も野菜もたっぷり摂れて、忙しい日のテレワークランチにオススメの丼。
野菜たっぷりだから低カロリーなのに十分な満腹感！ 豚肉は疲労回復にも◎
- 10分
- 463 Kcal
・豚肉とアボカドソースで美肌丼
出典：E・レシピ
豚肉の栄養素ビタミンB2で肌ダメージを修復！アボカドやホウレン草、ニンジンに含まれる栄養素で保湿対策もバッチリな丼です。
豚肉の栄養素ビタミンB2で肌ダメージを修復！ さらにアボカドやホウレン草、ニンジンに含まれる栄養素…
・甜麺醤肉みそ丼
出典：E・レシピ
甜麺醤が効いた甘辛の肉みそは保存が効くので作り置きしておくと便利です。ご飯に乗せて丼だけでなく中華麺に絡めても◎。
豚ひき肉と甜麺醤で作る中華風の肉みそです。冷蔵庫にあると便利な常備菜です。
- 10分
- 652 Kcal
・豚玉丼
出典：E・レシピ
豚肉を優しい味のお出汁と卵でとじた豚玉丼。刻みネギを乗せるとより美味しくなりますよ。
たっぷりの卵が入ったやさしい味の丼です。
・ワサビステーキ丼
出典：E・レシピ
中火でサッと焼いたステーキをわさび醤油と大葉と共に丼に仕上げました。わさびの爽やかな辛味が心地よい一品です。
今回はステーキをワサビじょうゆでいただきます。お好みでワサビの量は加減して下さいね。食べごたえ満点…
- 10分
- 825 Kcal
・ゴマ油香る！白菜と豚肉の卵とじ丼
出典：E・レシピ
ゴマ油で炒めてからだし汁で煮込んだ白菜は豚肉から出る旨味と甘みを吸い込んでとっても美味！卵でとじて優しい味に。
「白菜」「シメジ」「豚肉」そしてミツバがあれば！だし汁で作る白菜の卵とじをご飯にのせて丼に♪お好み…
・簡単！焼豚丼 タレが美味しい 黄金比を伝授
出典：E・レシピ
ご飯に染みたたれまでおいしい絶品の焼豚丼。焼き豚は火が通っているのでサッとたれを絡めるように炒めれば完成です！疲れが吹き飛ぶ美味しさです。
簡単、焼豚丼の作り方を伝授します！タレの黄金比は覚えておくと便利です。香ばしい焼豚に甘辛ダレの組み…
- 10分
- 703 Kcal
・皮なし餃子丼
出典：E・レシピ
餃子定食を食べているような錯覚に陥る餃子の皮で包まず具材を炒めた変わり種の丼です。発想がおもしろいですね。
パパッと作りたいときのランチにおすすめ、皮なし餃子丼。餃子の美味しい中身をご飯にのせて、ジューシー…
■買い物要らず！缶詰で作る「簡単10分丼」
・オイルサーディン丼
出典：E・レシピ
オイルサーディンのオイルも一緒に使うので味付けはお醤油のみ。シンプルでカルシウムも摂れる優秀な丼レシピです。
オイルサーディンとしょうゆ。シンプルな材料で簡単な丼。
- 5分
- 479 Kcal
・焼き鳥缶の卵とじ丼
出典：E・レシピ
お酒のおつまみやちょっとした副菜に便利な焼き鳥缶を卵でとじて甘辛い親子丼風に仕上げました。夏場は缶詰を備蓄しておくと良いですね。
「麺つゆ」「焼き鳥缶」を使えばあっという間に丼が完成です！
- 10分
- 628 Kcal
・アボカドとツナの丼
出典：E・レシピ
火を使わずさっと作れる上に栄養価も高いという、なんともありがたい丼。レモン汁をたっぷり使ってアボカドの変色を防ぐだけでなく爽やかな味に仕上がります。
火を使わずに作れちゃう、サラダ感覚のサッパリ丼。
- 10分
- 607 Kcal
・サンマの缶詰とニラの卵とじ丼
出典：E・レシピ
滋養強壮効果があるニラをたっぷり使い、カルシウム豊富なサンマ缶とあわせたスタミナ丼。お魚が苦手なお子さんでも食べられちゃう美味しさです。
「サンマ缶」と「ニラ」「卵」さえあれば！サンマ缶の汁も使うのでサンマの旨みがつまった丼。缶詰を使う…
- 10分
- 657 Kcal
・ポークランチョンミートとアボカドの丼
出典：E・レシピ
カルディやスーパーで人気の「スパム」やコストコで話題の「リチャム」、「ポークランチョンミート」。塩味が効いているので味付けの必要がなく炒めるだけで簡単に丼が出来上がり！常備したい便利な缶詰ですね。
こんがり焼いたポークランチョンミートとアボカドの相性は抜群。カフェ風の丼です。
- 10分
- 712 Kcal
・ツナとキャベツのお手軽どんぶり
出典：E・レシピ
全てコンビニで手に入る材料で作れる便利丼。味付けなしで作れます！忙しい日のお昼ご飯にピッタリです。
調味料いらずでお手軽に。ツナ缶の油をきらずにそのまま使用するのがポイントです。
- 10分
- 462 Kcal
・ホタテ缶のふんわり卵焼き
出典：E・レシピ
甘くて美味しいホタテ缶を汁ごと使い、卵でとじた一品は丼に乗せてつゆだくで召し上がってくださいね。三つ葉を添えるのも◎。
ホタテは旨味たっぷりの汁ごと加えたふんわりとした卵焼きです。丼にしてもおいしい！
- 10分
- 228 Kcal
・トマトとツナのオイスター炒め
出典：E・レシピ
トマトの酸味とオイスターソースの甘みが美味しい炒め物は、丼に乗せるとサッパリ食べられます。
トロトロのトマトにオイスターソースのうまみがからんで◎。ご飯にのせると即席中華丼に！
- 10分
- 244 Kcal
■野菜や豆腐・納豆で作るヘルシー「簡単10分丼」
・カルボナーラ風サラダ丼
出典：E・レシピ
カフェ風の野菜たっぷりのサラダ丼は疲れを吹き飛ばしてくれる、おしゃれな見栄え。テンションあがりますね！
パスタの定番カルボナーラをお手軽丼に。のせるだけの簡単レシピ。サラダ感覚でどうぞ！
・モヤシのあんかけ丼
出典：E・レシピ
節約の王様「モヤシ」は栄養価が高く手に入りやすく、何より火の通りが良いので忙しい日のお助け食材。甘辛いしょうゆベースのあんかけと一緒にご飯にかけて豪快に召し上がれ。
モヤシのシャキシャキ感を活かした節約レシピ！ 味の決め手、オイスターソースは忘れずに。
・木の葉丼
出典：E・レシピ
「油揚」「 カマボコ」「シイタケ」と「ネギ」さえあれば！ご飯の支度が遅くなった時にもササッと作れる、関西地方でお馴染みの丼メニュー。練り物はあるものでOKです。
「油揚」「 カマボコ」「シイタケ」と「ネギ」さえあれば！ご飯の支度が遅くなった時にもササッと作れる…
- 10分
- 583 Kcal
・厚揚げの蒲焼丼
出典：E・レシピ
甘辛いたれで焼いた厚揚げを丼に仕上げました。片栗粉をまぶすことで、厚揚げにたれが絡まりやすくなります。
主材料は、「厚揚げ」「ネギ」「刻みのり」。片栗粉をまぶす事で調味料がからみやすくなります。食べごた…
・レンジで簡単！キノコナムルの韓国丼
出典：E・レシピ
火を使いたくない暑い日は免疫力を高めてくれるキノコ類をレンジでチンして作る丼がオススメです。ゴマ油を効かせて韓国風に。
キノコはレンジで加熱するので、鍋やフライパンは使いません。ピリ辛キムチでご飯がすすみますよ。
・油揚げのきつね丼
出典：E・レシピ
ジューシーな油揚げとご飯が合うやさしい味の丼は卵黄を卵でとじずに卵黄を乗せてからませながら食べると美味！
冷蔵庫にあるものでサッと作れて、お昼ご飯にぴったりです。
- 10分
- 544 Kcal
・絶品アレンジ！ふんわり納豆の卵かけご飯
出典：E・レシピ
卵白の特性を活かしてよくかき混ぜてふわふわに仕上げたいつもの納豆ご飯を映えて美味しくアレンジしました。
卵かけご飯と納豆ご飯、一緒にしたら絶品になりました！フワフワの卵白と納豆が黄身と混ざり合ってご飯が…
・とろ〜りふんわり天津飯
出典：E・レシピ
カニカマで作るふわふわ卵の節約簡単天津飯。とろ〜りと甘酸っぱい甘辛あんが美味しい！
10分で簡単に作れる天津飯。ふんわり卵と甘酸っぱい中華あんがご飯とよく合います。冷蔵庫にあるもので…
・ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼
出典：E・レシピ
火を使わず簡単に作れる豆腐丼。ナメタケと長芋のトロトロ感が暑さで疲れた体に染み渡ります。お好みでごま油をかけても◎
「豆腐」「長芋」「瓶入りナメタケ」と「ネギ」があれば10分で完成！豆腐は水気をきって濃厚さUP。長…
- 10分
- 363 Kcal
・10分で作れる卵とじ丼
出典：E・レシピ
お麩を使ったボリューミーな丼ものレシピ。10分ほどで作れる、簡単時短レシピです。ヘルシーで栄養バランスが良い丼です。味付けは薄味でとっても上品。。
お麩を使ったボリューミーな丼ものレシピを紹介します。10分ほどで作れる、簡単時短レシピです。ヘルシ…
- 10分
- 483 Kcal
・高野豆腐とキャベツの卵炒め
出典：E・レシピ
栄養価が高い高野豆腐とキャベツを炒めて卵でとじた優しい味の丼です。お肉を使わずヘルシーに食べられます。
栄養価の高い高野豆腐を炒め物に。丼にするのもオススメです。
- 10分
- 389 Kcal
・柴漬け納豆丼
出典：E・レシピ
柴漬けのシャキシャキとした食感が楽しいシンプル丼。柴漬け以外に少し残った漬物を刻んで入れても美味しいですよ。
食欲がないときにもサクッと食べられる丼です。
- 5分
- 463 Kcal
・メキシカン丼
出典：E・レシピ
アボカドで作ったワカモレをご飯に乗せたメキシカン丼。タコスシーズニングのスパイシーさがクセになります。
栄養価の高いアボカドを使ったメキシコ料理の「ワカモレ」を丼に。スパイシーな香りが食欲をそそります。
・湯葉ナメタケ丼
出典：E・レシピ
湯葉とナメタケで作る上品な丼。食欲がない時は冷茶をかけてお茶漬けにしても良いですね。
とろとろ食感が美味です。簡単に出来て豪華なお腹も満足の一品。
- 10分
- 357 Kcal
・新玉納豆丼
出典：E・レシピ
ネバネバ食感の納豆にシャキシャキの玉ねぎを加えて作る丼は卵と一緒によく混ぜながら食べて下さいね。
玉ネギは角切りにする事で、しゃきしゃき食感が楽しめます。よく混ぜて召し上がって下さいね！
- 10分
- 429 Kcal
白いご飯に乗せるだけの丼は具沢山であれば栄養価もUPします！パパッと作れる丼で暑い夏を乗り切りましょう。
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