嘉義市民生國中學生為了讓校園班親會更有特色，透過導師蘇佳慧指導舉辦「辦桌班親會」，學生共推出15道料理，作為參加班親會家長點心，讓家長們驚訝，在家從不下廚的孩子，竟然也能做出美味料理，稱讚這樣的班親會不僅讓師生、家長互動，也提升孩子的學習興趣。
8年8班導師蘇佳慧是家政老師，有感於家庭是學校教育推展基石，決定運用專長，日前帶領班級學生籌辦這場「辦桌班親會」，學生透過手做料理，增加學生的自信心，讓家長以學生為榮，歷經兩周規劃、任務分組，學生設計菜單，編有接待組、活動等組別，在家政課試做各種料理。
蘇佳慧表示，雖然許多學生反應不會做料理，甚至一聽說要做炸雞，就打退堂鼓，但經過逐步引導，學生動手試做幾次，終於成功將炸雞完成，還有鮪魚三明治、火鍋、義大利麵、薯條、炸雞、蛋塔等，學生自己試吃都很滿意，上周六班親會更受到家長歡迎。
鄭姓家長表示，平常在家裡，都是父母辛苦烹煮三餐，有時孩子還「不買單」、剩菜剩飯一堆，這次到學校參加班親會，第一次吃到孩子用心準備食材，親手料理，老師的教導與安排很有意義。
「完成一項不可能的任務！」學生劉高喬說，過去從沒下廚，這次真的學習到廚藝，而且還認知開餐廳不是只有料理，還要懂如何管理金錢、控制經費，把有限預算做最大發揮，真的是完成不可能任務；學生鄭茵棋也說，從設計邀請卡、討論菜單到班親會分組接待家長，體會到團隊合作樂趣。
民生國中校長陳明君表示，學校舉辦班親會除介紹校定特色課程外，最重要的目的是搭起家長與老師溝通橋樑，親師教育同心，為學生學習合作；新課綱實施後，學校教學轉為素養導向，以班級辦桌結合班親會，是實踐素養學習最佳例子。
September 20, 2020 at 06:35PM
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讓孩子下廚辦桌請家長吃飯 學生：完成不可能的任務 - UDN 聯合新聞網
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