献立作り、毎日お疲れ様です！
メイン＋サブ＝15分なら晩ごはん作りもラクだわ～
天気や気圧の変化が激しい6月に入り、疲れてきている人も多いでしょう。いつも本当にお疲れ様です。毎日、晩ごはんの献立を考えるのも大変ですよね。この記事には、月曜日から日曜日まで、1週間分の献立が載っています。
しかも、メイン＋サブ＝15分以内で完成する時短レシピなので、晩ごはん作りも楽チンです。曜日を入れ替えて作ってもOK。そんな、晩ごはん「1週間献立」をぜひチェックしてみてください。
月曜日は節約の夏レシピ
豚しゃぶサラダ
さっぱりとした豚しゃぶには、こってりとした甘味噌のタレがよく合います。味噌をベースにオイスターソースやにんにく、はちみつなどを入れて完成。節約食材のもやしをたっぷりと盛り付けて、コスパもいいレシピです。（調理時間：10分）
ズッキーニとカニカマのわさポンごま和え
夏が旬のズッキーニはそろそろスーパーでも見かけるはずです。カニカマと和えると、彩り鮮やかで食卓で映えます。ポン酢でさっぱり、ごまで風味豊かに、わさびがツンとしたアクセント。シンプルな和え物ですが、深みのある味わいです。（調理時間：5分）
火曜日は家族みんなが喜ぶ！具材ゴロゴロ献立
ポテト照り焼きチキン
ジューシーな鶏もも肉の照り焼きに、じゃがいもを加えると食べごたえアップ。ホクホクとした食感も楽しいアクセントになります。仕上げにごま油をかけるのがポイント。より香ばしく、おいしくなりますよ。（調理時間：10分）
トマトときゅうりの洋風サラダ
トマトときゅうりとツナで作る、具材がゴロゴロとして、彩りもきれいなサラダ。コンソメやにんにくを加えることで、洋風な味つけに。コーンやハムなどの具材も相性のよいお味です。（調理時間：5分）
水曜日はガッツリ食べてスタミナ補給！
がっつり豚カルビ丼
週の真ん中である水曜日は、ガッツリ料理でスタミナを蓄えましょう。豚バラをこんがりと香ばしく焼いて、甘辛いタレに絡ませ、ご飯にのせればスタミナ丼の完成！隠し味のコチュジャンでうまみとコクがアップします。（調理時間：10分）
きゅうりとカニカマの中華風サラダ
こってりとした豚カルビ丼には、さっぱりとしたきゅうりとカニカマのサラダで、味のバランスを取りましょう。細切りにしてレンチンし、調味料を絡めるだけで作れます。冷凍保存で2週間ほど持つので、作り置きも◎。（調理時間：5分）
木曜日はうまみたっぷりで箸が進む！
絹さやと牛肉の甘辛炒め
くたくたの絹さやと、甘辛い牛肉の相性がバツグンの炒め物。どの家庭にもある調味料で味つけできます。絹さやのおかげで彩りもよし。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにするのもアリです。（調理時間：10分）
トマトと玉ねぎのサラダ
よく熟れたトマトがあったら、作ってほしい一皿。玉ねぎのシャキシャキとした食感が、トマトのうまみや甘みを引き立てます。レモン汁で爽やかに仕上げて。玉ねぎの辛味が気になる人は、1～2分ほどレンジでチンすると◎。（調理時間：5分）
金曜日は定食屋さん風献立
鶏むね肉のソースカツ
鶏むね肉を一口サイズにカットして作るカツは食べやすいです。衣には卵を使わず、揚げ焼きにするので手間も少なめ。手作りの甘めソースに絡ませるともう絶品！大人も子どもも好きな味です。（調理時間：10分）
和風きのこマリネ
きのこをふんだんと使ったマリネはうまみたっぷりです。材料を切ってレンジでチンしたら、調味料を絡めるだけで時短に完成。マイルドな酸味なので子どもでも食べやすい味です。味がよく染み込むとおいしいので、作り置きするのも◎。（調理時間：5分）
土曜日は具だくさんで栄養満点！
豚肉と春雨のエリンギ炒め
豚肉とエリンギのうまみを、春雨が余すところなく吸ってくれる、おいしい炒め物。春雨は別茹でせず、フライパンひとつで作れるのがうれしいポイントです。ちゅるちゅるとした食感で白米がどんどん進みます。（調理時間：10分）
ほうれん草とツナのごま和え
ほうれん草のごま和えに、ツナを入れると食べごたえがアップ。ツナがあるとほうれん草の苦みがマイルドになり、食べやすくなるんです。レンジでチンするのもポイント。ほうれん草のえぐみが減り、色もきれいに出ます。（調理時間：5分）
日曜日は居酒屋風とっておき献立
カツオのピリ辛 ユッケ丼
カツオの刺身で作る、ユッケ風丼。アボカドと一緒に調味料を絡めれば、ご飯によく合います。コチュジャンを入れるのがユッケ風に仕上げるポイントです。卵の黄身と混ぜて食べると、もうたまりません！（調理時間：10分）
トマトのにんにくポン酢
トマトとツナをポン酢で和えたさっぱりおかずに、にんにくを加えるとパンチが出ます。お酒にも合うので、ヘルシーなおつまみとしても◎。ツナの油を加えるとうまみたっぷり、油を切るとさっぱりできあがります。（調理時間：5分）
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