田中 さやか
おうち時間が増えた今、スイーツづくりにハマっているわたし。
先日見つけたあるものが、画期的でした！
1分間混ぜるだけ！カスタードクリームミックス
「ニップン スイーツつくろ！カスタードクリームミックス 85g×4個」￥1,413（税込）※Amazon価格
それがこちらの「ニップン スイーツつくろ！カスタードクリームミックス」。
なんとこちら、冷たい牛乳を混ぜるだけで、簡単にカスタードクリームがつくれちゃうミックスなのだとか。
カスタードクリームを作ろうと思ったら、ちょっと面倒くさいですよね……。
家で作るとダマになってしまうことも多いですし、生地作り以外であれこれ準備するのも時間がかかります。
が、このカスタードクリームミックスをつかえば、ダマになる心配なく、なめらかなクリームが手軽につくれるということで。
早速試してみます！
牛乳200mlと混ぜるだけ
袋を開けてみると、ふわっとカスタードの香りが。
この状態で本当にカスタードクリームができるのか……？ ドキドキしながら早速作ってみます。
ミックス1袋（85g）に対して牛乳200mlを用意。
牛乳を入れた後、泡立て器で約1分かき混ぜたら……
あっというまにカスタードクリームの完成！
本当に1分程度でできちゃいました。
個人的には、程よいかたさのある理想的なクリームだなと思いました。もし、もっとトロトロがいい、かたいほうがいい場合は、牛乳の量を調整してくださいね。
味見をしてみると……、まったりとした濃厚な舌触りで、わりと甘めのクリームです！
市販のシュークリームやケーキなどで食べたことのあるような馴染みのある味わいです。
ただ、バニラの香りや、卵や牛乳のコクは薄いかなと感じました。自家製で作るような風味は感じにくかったかな……。
ただ、1分でボリュームあるカスタードクリームができるのは嬉しい！
早速いろいろと試してみます〜。
スプレッド感覚でトーストに塗る
まずはトーストに塗ってみました。
スプレッドのように、トーストに塗って食べてみると、まるでクリームパンを食べているような味わいで美味しい〜。
いつもバターやジャムになってしまいがちなので、変化球としてカスタードクリームを試してみるのは◎
また、カスタードクリームをたっぷりと塗って、その上に砂糖とシナモンで煮詰めたりんごのフィリングをトッピング。
トースターでこんがりと焼いてみると、まるでスイーツ！
いちごやバナナ、ナッツ、チョコなどをトッピングするのも良さそうです。
バナナカスタードパイも簡単
冷凍パイシートで、バナナカスタードパイも作ってみました。
こんがりと焼くことでクリームがとろりとし、こちらも美味しかったです。
個人的に、カスタードクリームはそのままでも美味しいですが、温めたほうがより食べやすくなると感じましたよ！
ドーナツにたっぷり注入して
まあるいドーナツを作って、カスタードクリームをたっぷりと注入するのも◎
しっかりとしたドーナツ生地になめらかなクリームが合わさって、ドーナツショップに来た気分に。
このほか、シュークリームはもちろん、クレープやパンケーキなどのアレンジにもピッタリです。
作る量に注意
1袋で約290gのカスタードクリームが完成します。
わりと量があり、調理後は早めに食べたほうがいいため、一人暮らしや少量だけ使いたい場合は粉と牛乳の量を調整してくださいね！
スイーツづくりを手軽に楽しめる
おうちで「甘いものが食べたい」と思ったとき、なるべく工数を減らしてパパッと作りたいもの。
このミックスがあれば、牛乳と混ぜるだけで簡単にカスタードクリームが完成。負担を軽くできますよ〜。
ココアやコーヒー、ラム酒などを入れて味変アレンジもできるそうなので、お好みに合わせて楽しめます。
甘いもの好きの皆さん、ぜひ試してみてくださいね！
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