岩手県・陸前高田市にある商業施設「発酵パークCAMOCY（カモシー）」のプロデュースを手がけた料理家・山田英季（やまだ ひですえ）さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）に出演。東日本大震災で被害を受けた地域との関係や、同施設をオープンするまでの経緯を語った。
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