短時間で美味しい料理が完成するものも 料理が楽しくなるキッチン家電 - livedoor

いまだ新型コロナウィルスの流行が収まらず、なかなか外出しづらいゴールデンウィーク。東京や大阪には緊急事態宣言が発令されており、せっかくの予定をキャンセルした人も多いだろう。

そんな時こそ、ワンランク上のアイテムを使って、自宅で料理にチャレンジしてみるのはいかがだろうか？　近年のキッチン家電の進化には目を見張るものがあり、スマホと連動して外出先から操作できる機能や、1台で複数のメニューを調理できるモードが搭載されているものも多い。

今回は、手軽に美味しい料理を作れて、料理がもっと楽しくなるスタイリッシュなキッチン家電を紹介する。

スマホで簡単に中身がわかる

■IoT対応冷蔵庫　NR-F657WPX（Panasonic、47万800円 ※Hot-Dog PRESS編集部調べ）

IoTを駆使した最先端の冷蔵庫がこちら。なんとスマートフォンのGPS機能を使った位置情報を活用して省エネ運転を行なってくれるのだ。例えば、自宅から離れると自動で節電モードに入り、登録したお店に滞在しているとお買い物準備モードがアプリから提案され、庫内の温度上昇を抑えるために予冷運転が始まるといった具合。まさに未来の冷蔵庫だ。

IoT対応冷蔵庫　NR-F657WPX

管理したい食材をアプリに登録し、重量検知プレートに載せれば、ストックの残量の変動を教えてくれるストックマネージャー機能を搭載。

冷蔵庫の食材の残量がスマホでわかる

卵、牛乳、ビールなど、使い忘れたり、買い忘れたりしがちな食材を効率的に消費することが可能になる。

未来型調理家電のパイオニア

■Cook4me 3L（T-fal、4万1580円　※4月28日現在の価格）

世界累計約350万台の販売台数を誇る未来型調理家電の先駆者、クックフォーミーのミニサイズ版。210種類ものレシピが内蔵されており、それに従って人数分の食材を入れ、ボタンを押せば、圧力調理が始まり、短時間で美味しい料理が完成する。

サイズがコンパクトになったため、キッチンでの置き場所に困らないし、少量の調理にも対応。

Cook4me 3L

「クックフォーミー専用アプリ」を活用すれば、空き時間に献立を考えたり、買い物リストを作成することができるため、時短にもつながる。調理手順を写真でわかりやすく解説してくれるので、初めて作る料理でも失敗する心配がない。

専用アプリを使えば、料理がグンと効率的に

自宅でオシャレに“自給自足”

■foop（foop、7万6500円 ※Hot-Dog PRESS編集部調べ）

IoTを駆使した水耕栽培機。温度、湿度、CO2の濃度、水位、照明の情報をセンサーが常にモニタリングしており、LEDライト、エアーポンプ、送風ファンを自動調整することで野菜栽培をサポートしてくれる。

お手入れや収穫のタイミングを20種類以上の豊かな表情アイコンで教えてくれるので愛着も湧く。洗練されたデザインなので、インテリアとしても秀逸だ。

foop

栽培カップにスポンジと種をセットし、水と液体肥料を入れれば準備完了。育てる野菜をアプリで選択すれば、それに応じた栽培プログラム（レシピ）が自動設定されることで、栽培日数、水量、温度など栽培状況をモニタリングできるほか、お手入れや収穫の時期などもお知らせしてくれる。

栽培中の様子

簡単でめちゃトク！ ヨーグルトは自家製で

■ヨーグルトメーカー VYG-20（Vitantonio、5880円）

ヨーグルトは自宅でも簡単に作ることができる。しかも、自分で作れば市販品を買うよりもずっと経済的。こちらのヨーグルトメーカーなら、低温調理までできるのでさらにお得だ。ヨーグルトの作り方は簡単。牛乳パックを開き、市販の種菌を入れて、一定時間、一定温度で発酵させるだけ。プリセット機能がついているので失敗する心配もない。

ヨーグルトメーカー VYG-20

牛乳パックをそのまま使ってヨーグルトを作れるので衛生的。煮沸消毒ができる容量800㎖のガラス製容器が1個付属しており、ヨーグルトはもちろん、ピクルスを時短調理したり、甘酒などの発酵食品を作ったり、低温調理で温泉卵やローストビーフなどを作ったりすることもできる。

低温調理で、温泉卵やローストビーフも作れる

分厚い肉でも、焼きムラができない

■abien MAGIC GRILL JF-MG01-B（abien、1万9800円）

厚さ3ミリの極薄のプレートに台座を付けただけのシンプルな構造でありながら、絶品のグリル料理を楽しめる。

abien MAGIC GRILL JF-MG01-B

プレートには、独自技術のフィルム加工をほどこしており、油を引かなくても調理ができるうえ、焦げつきにくく、サッと拭くだけで綺麗にできる。

煙が出にくいので室内で魚を焼くことだって可能。コンパクトなのでアウトドアでも活用できる。

プレート全面を加熱するので焼きムラができず、中央の肉も周りの野菜もしっかり調理できる。それでいて、従来のホットプレートに比べて消費電力が少なく、節約になるのも魅力。

コーティング加工により、プレートに油や洗剤が残らないため、味移りもなく、衛生的。

焼きムラができないのも大きな魅力

いつ終わるのか、まったく見通しが立たないコロナ禍。そんな時こそ、いつもの調理をスタイリッシュにしてくれるキッチン家電は、生活に彩りを与えてくれることだろう。

（『Hot-Dog PRESS』No.325を一部編集のうえ掲載）

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