10分で完成するほうとう風うどん。優しい味つけがうれしい（ESSE-online） - Yahoo!ニュース

休校中の子どものお世話や、テレワークでバタバタ大忙し…。そんなときは、おかずと主食が一気にとれる麺料理が大活躍！

朝10分でつくれて、ボリューム満点！糖質オフ弁当

ご紹介する、10分で完成するほうとう風うどんは、寒暖差の激しい時期にうれしい一品。市販のスライスカボチャを使うとさらに時短に。

●ほうとう風うどん

【材料（4人分）】
・うどん（ゆで）　4玉
・豚バラ薄切り肉　300g
・カボチャ　1／4個
・水　6カップ
・みそ　大さじ6
・ショウガ（チューブ）　1cm
・万能ネギ（小口切り）　大さじ4

【つくり方】

（1）　カボチャは種とワタを除き、1cm幅に切る。豚肉は5cm長さに切る。

（2）　鍋に水、（1）のカボチャを入れて強火で熱し、煮立ったら（1）の豚肉を加える。肉の色が変わったら、うどんを加えて3分ほど煮る。みそを溶き入れてショウガを加え、再度煮立ったら器に盛り、万能ネギをのせる。

［1人分668kcal］

【ポイント】

火が入りづらいカボチャは薄く切っておくと、煮込み時間をぐっと短縮できます。

＜料理／近藤幸子　撮影／難波雄史　取材・文／ESSE編集部＞

【関連記事】

Let's block ads! (Why?)

"完成する" - Google ニュース
March 24, 2020 at 12:10AM
https://ift.tt/39fcqvI

10分で完成するほうとう風うどん。優しい味つけがうれしい（ESSE-online） - Yahoo!ニュース
"完成する" - Google ニュース
https://ift.tt/3bggq11
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update